Bob Maltman
“Mis orígenes están en Canadá. Soy un apasionado de la cerveza artesana y mi interés me llevó a formarme en EE.UU. Acumulo más de 30 años de experiencia en el sector de la cerveza artesana. He trabajado en EE.UU, Canadá, México, Portugal y desde hace unos años en el mercado español. Me encanta probar nuevas posibilidades en las cervezas y soy muy riguroso con la técnica empleada en cada elaboración.
Colaboro en encuentros sectoriales, investigaciones docentes y soy jurado de concursos de cerveza artesanal».
Más sobre Bob:
Es el creador de la cerveza comercializada por el Monasterio de San Pedro de Cardeña.